Seksyon 415 nan Lwa Federal sou Manje, Medikaman ak Kosmetik (FD&C Act) egzije pou enstalasyon ki fabrike, trete, pake oswa estoke manje nan peyi Etazini pou yo anrejistre ak FDA. Sepandan, enstalasyon manje an detay-ki gen ladan restoran, kafe, kafeterya, priz manje vit, ak depo manje-yo klèman egzante de egzijans enskripsyon etablisman manje FDA sa a.
Men, yon egzanpsyon nan enskripsyon FDA pa egal ak yon egzanpsyon nan kondisyon pèmi yo. Kafe kontenè yo dwe toujou aplike pou yon pèmi sante etablisman manje oswa yon pèmi opere nan depatman sante anviwònman an nan eta ki konsène ak konte a. Règleman nan Konte Kern, Kalifòni, endike ke operatè k ap vann manje ki pa pake dwe genyen yon sètifikasyon sekirite manje; Anplis de sa, si biznis la opere kòm yon etablisman manje mobil, li dwe afilye ak yon komisè apwouve.
Sa a ofri yon referans valab pou plant manifakti yo: lè kliyan mande, "Èske kafe ou a sètifye FDA?" repons ki kòrèk la se ke enstalasyon sèvis manje Yo Vann an Detay pa mande pou enskripsyon FDA men yo bezwen yon pèmi opere nan depatman sante lokal la. Ki sa ki faktori a bezwen bay yo se dokiman ki detaye materyèl ak espesifikasyon ekipman ki konfòme ak egzijans depatman sante.
